じっくり時間をかけて煮込んだバラ肉は、箸を入れた瞬間ほろり。
甘辛ダレが肉の芯まで染み込み、脂の甘みと赤身の旨みが口いっぱいに広がります。
照りのある角煮をご飯の上に豪快にのせれば、湯気とともに立ち上る香りだけで食欲全開。